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    冷藏車溫度監控

    規定預制菜不添加防腐劑著重冷藏車溫度監控

    規定預制菜不添加防腐劑著重冷藏車溫度監控一是兼顧產業實際,引領預制菜產業高質量發展方向。食品添加劑“非必要不添加”“在達到預期效果的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量”已經逐步成為行業共識。預制菜通過冷凍、冷藏溫度監控等貯存條件和殺菌后處理工藝,無使用防腐劑技術必要性。三是嚴守安全底線,符合預制菜風險管控要求。預制菜在生產、貯存、運輸、銷售過程中,冷藏車溫度監控有較高要求,應當加強全鏈條食

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    規定預制菜不添加防腐劑著重冷藏車溫度監控



    冷鏈溫度監控|車輛定位|貨車油量監控


    一是兼顧產業實際,引領預制菜產業高質量發展方向。食品添加劑“非必要不添加”“在達到預期效果的前提下盡可能降低食品添加劑在食品中的使用量”已經逐步成為行業共識。預制菜通過冷凍、冷藏溫度監控等貯存條件和殺菌后處理工藝,無使用防腐劑技術必要性。三是嚴守安全底線,符合預制菜風險管控要求。預制菜在生產、貯存、運輸、銷售過程中,冷藏車溫度監控有較高要求,應當加強全鏈條食品安全風險管控,不同類別預制菜應嚴格符合相應的冷凍冷藏溫度監控等條件要求,以保障食品安全。

    二是堅持以人民為中心,滿足消費者對預制菜的更高期待。預制菜作為廣大消費者的“一日三餐”,消費者在追求快捷便利美味的同時,對預制菜使用防腐劑十分關注。預制菜雖經過工業化預制,但仍屬于菜肴范疇,消費者在菜肴烹制過程中一般不添加防腐劑,規定預制菜中不添加防腐劑更加符合消費者期待。


     琸源GPS北斗系統,針對預制菜進行研發,對車輛運輸途中的溫度監控,在不增加防腐劑的情況下,對運輸車溫度更為嚴格的監控,超過設定立刻會有提醒警示。

    冷鏈溫度監控|車輛定位|貨車油量監控

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